FCDB12E

Produto novo

Forno Combinado Don Bidone Elétrico 12 Esteiras - Met. Venâncio

R$ 0,00.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
• Máximo em tecnologia de cocção; 
• Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO; 
• Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores; 
• Economize substituindo vários equipamentos por um só; 
• Modelo para 12 GNs; 
• Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números. 
• Sistema de lavagem Bio Wash®; 
• Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de 
uma sonda inserida no interior do alimento; 
• Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno; 
• Fornos trifásicos de 220v, 380 ou 440V; 
• Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente.


INFORMAÇÕES TÉCNICAS
• Número de refeições aproximadas: 500/600 
• Tensão trifásica: 220/380/440V 
• Potência Instalada: 18Kw 
• Consumo: 6,5Kw/h 
• Entrada de Água (BSP): 3/4" 
• Altura Corpo: 1190mm 
• Altura Cavalete: 730mm 
• Largura: 1025mm 
• Profundidade: 855mm 
• Peso Líquido: 160kg 
• Capacidade de GNs: 12 und

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