Amassadeira Espiral 25 kg Epoxi 2 Velocidades Digital AE-25 G2 Trifásica 380V - G.Paniz

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

- Painel de controle frontal superior: Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, trifásica, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo;
- Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
- 2 velocidades;
- Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
- Motor potente;
- Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
- Batedor espiral em ferro fundido;
- Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca;
- Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro – 148/2022. Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 IEC 60.335-2-64.


ESPECIFICAÇÕES:

- Modelo: AE-25 G2;
- Medidas do produto: 1032x487x950 mm;
- Altura máxima com a grade de proteção totalmente aberta: 1330 mm;
- Capacidade de produção: 25kg de massa pronta;
- Tempo de preparo: 12 à 20 min;
- Potência: VEL 1: 1,60 CV / VEL 2: 2,50 CV;
- Consumo elétrico: VEL 1: 1,44 kWh / VEL 2: 1,52 kWh;
- Frequência: 60 Hz;
- Peso: 146 kg;
- Tensão: 380V.