Fritadeira Elétrica 28 Litros Óleo EF-28L Trifásica 380V - Hobart

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

- Equipada com dois conjuntos de resistência elétrica, sua potência total atinge 16,4 kW, garantindo um aquecimento rápido e uniforme que otimiza a eficiência na preparação de alimentos;
- Acompanha 2 Cestos de Fritura com cabo revestido em PVC, com as seguintes dimensões: Largura 155 mm x Profundidade: 325 mm x Altura: 145 mm.
- Possui um termostato de segurança que monitora continuamente a temperatura interna, caso detecte uma condição de superaquecimento, desliga automaticamente todo o sistema, evitando riscos e garantindo a proteção do equipamento;
- Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em aço inoxidável. Proteção térmica interna na porta. Pés niquelados ajustáveis;
- 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora;
- Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização;
- Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza.- Sistema plug&play para fácil operação do equipamento;
- Capacidade do Tanque: de 28 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada;
- As Fritadeiras Ecomax utilizam apenas óleo no tanque de fritura;
- Sistema de elevação da resistência para fácil limpeza;
- Este equipamento é equipado com um controlador de temperatura mecânico por botão knob, proporcionando facilidade de uso e precisão no ajuste da temperatura desejada;
- Resistência elétrica em posição estratégica para obter melhor eficiência energética e recuperação rápida do calor;
- Certificado de segurança elétrica INMETRO: HOUS 6334-016-23.

ESPECIFICAÇÕES:

- Modelo: EF-28L;
- Medidas do produto (AxLxC): 110x40x80 cm;
- Medidas do tanque (AxLxC): 12x36x55 cm;
- Resistências: 02;
- Alimentação: Trifásica.
- Potência: 16,4 kW;
- Capacidade (Óleo): 28 Litros;
- Produção: 30 kg/h;
- Nº de cestos: 02;
- Tensão: 380V;
- Peso: 60 kg.