Fritador Econômico Industrial a Gás 16 Litros Óleo RFB40 - Venâncio

APRESENTAÇÃO:

O fritador RFB40 funciona exclusivamente a gás e não necessita de energia elétrica. Foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência
durante as atividades de cocção: aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho, durabilidade, segurança e confiabilidade.
Assim, atendendo a todas necessidades de uma cozinha profissional.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

- Gás GLP baixa pressão;
- Possui 03 queimadores de alto desempenho confeccionados em ferro fundido;
- Potência de 7.560 kCal/h (30.000 BTU'S) por queimador;
- Acendimento do queimador através de botão faiscador;
- Capacidade para fritar 30 kg de batata por hora, aproximadamente;
- Estrutura totalmente soldada, garantindo estabilidade, resistência e durabilidade;
- Acompanham dois cestos super estruturados com capacidade de 1,250 kg cada;
- Cestos confeccionados com tela metálica e com acabamento niquelado;
- Suporte de descanso para os cestos em aço inoxidável;
- Grade de apoio para os cestos em aço inoxidável, ajudando também na retenção de detritos dos alimentos;
- Frente, lateral, porta e cuba em aço inoxidável;
- Superfície de fritura com dimensional de 355mm x 355mm;
- Sistema de controle de temperatura através de termostato, com marcação de 80ºC a 180ºC que representa temperatura efetiva mínima de 93ºC e máxima de 205ºC;
- Sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir temperatura de 232ºC;
- Zona fria ao fundo do tanque que aumenta a vida útil do óleo, além de evitar que os sabores de diferentes alimentos se misturem;
- Chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado à fogo, garantindo maior durabilidade do sistema;
- Válvula de drenagem de fácil acesso, permitindo o esvaziamento rápido e seguro;
- Pés com regulagem de altura, em aço carbono com acabamento cromado.

ESPECIFICAÇÕES:

- Largura (mm): 407;
- Profundidade (mm): 838;
- Altura (mm): 1181;
- Peso com embalagem: 85 kg;
- Peso sem embalagem: 65 kg.