Fritador Elétrico Gabinete Água e Óleo 22 Litros C/ 2 Cestos FZP5000 220V - Red Chameleon

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

O fritador zona fria água e óleo é o mais eficiente e revolucionário sistema de fritura, sendo dividido em dois estágios, onde no primeiro é colocado água e sal grosso (que ficam
depositados na parte inferior) e no segundo o óleo na parte superior.
Todos os restos de alimentos e “sujeiras” ficam na água e por meio de um dreno na parte inferior, essa água pode ser retirada e água com sal limpa ser colocada novamente,
com isto o óleo fica novo e pode ser reaproveitado diversas vezes.
São uma excelente opção principalmente para estabelecimentos com alto volume de frituras variadas, pois seu sistema faz com que não haja interferência de sabor entre os
alimentos desde que sejam preparados em momentos separados.

IMPORTANTE: O produto não acompanha plug, recomendamos que chame um eletricista para fazer a instalação, que pode ser diretamente no disjuntor ou em tomada específica
para fiação de 4mm.
ATENÇÃO: Não coloque o equipamento sobre superfícies de madeira e não coloque mais que 1,5L de água para evitar riscos de ebulição da água e acidentes.
ATENÇÃO: Se for usado com água, adicionar 500 gramas de sal grosso, no primeiro é colocado água e sal grosso (que ficam depositados na parte inferior) e no segundo o óleo na
parte superior.
ATENÇÃO: A fritadeira tem que ser ligada em um disjuntor próximo a fritadeira, e com um distanciamento de 15cm de outros equipamentos e nunca próximo a fogões.
Não deixe o óleo abaixo do nível e não trabalhe com óleo velho, nunca esqueça de desligar o equipamento e disjuntor após o uso para evitar riscos de incêndio.
Não instale o equipamento próximo a madeiras e forros de pvc. Leia o manual de instruções com atenção.
Indicamos o uso de disjuntor monopolar classe B de 25A a 30A. Consulte um eletricista.

- Material: gabinetes e cubas em aço inox, cesto de fritura em arame niquelado;
- Reaproveitamento de parte do óleo, quando é feita a higienização;
- Maior vida útil do óleo (5 a 15 dias);
- Menor custo de óleo;
- Menor volume de óleo para reposição;
- Grande versatilidade de cardápio;
- Alta capacidade de produção;
- Facilidade operacional.

ESPECIFICAÇÕES:

- Sistema de cozimento: Água e óleo;
- Capacidade cesto: 1,5 kg;
- Altura dos pés: 1,7 cm;
- Potência: 5000 W;
- Corrente: 22,7 A;
- Consumo: 2,5 Kw/h;
- Peso: 8,82 Kg;
- Tensão: 220 V;
- Óleo: 20,5 L;
- Água: 1,5 L;
- Altura: 970 mm;
- Largura: 370 mm;
- Profundidade: 485 mm.